Het wijnhuis Giuseppe Cortese is een familiebedrijf dat in de jaren 1970 werd opgericht in het dorpje Barbaresco. De Cortese-familie bezit wijngaarden in de befaamde cru (wijngaard) Rabajà, een van de meest gewaardeerde terroirs in de Barbaresco-streek. De Barbaresco Rabajà wordt gemaakt van de nebbiolo druif, een van de edelste druiven van Italië. Nebbiolo staat bekend om zijn complexe aroma's, stevige tannines en het vermogen om goed te verouderen. Deze wijn rijpt meestal gedurende 18 tot 36 maanden op grote Sloveense eikenhouten vaten ("botti"), gevolgd door een rijpingsperiode op de fles voordat hij op de markt komt. Dit zorgt voor een perfecte integratie van de tannines en de verschillende smaakcomponenten. De druiven van deze wijn komen enkel uit de wijngaard Rabajà. Deze riserva wijn zal enkel in de topjaren geproduceerd worden!
Eigenschappen
- 990296
- Giuseppe Cortese
- Wijn
- Giuseppe Cortese
- Italië
- Piemonte
- DOCG Barbaresco
- Rood
- Nebbiolo
- Duurzaam
- 0,750
