Deze rode blend is de perfecte combinatie van de drie terroirs van Limoux: de mineraliteit van het terroir van de Bovenvallei, de rondheid van het terroir van de Middellandse Zee en de frisheid van het terroir van de Oceaan.
Mechanische oogst bij perfecte rijpheid. Breken voor fermentatie in thermo-gereguleerde tanks. Malolactische fermentatie. Rijping in roestvrijstalen tanks. Lichte filtratie bij botteling.
Granaatrode kleur. Tonen van rode en zwarte bessen die in de mond blijven hangen. Goed uitgebalanceerde wijn, soepel en vol charme. Het beste geserveerd op 16 °C.
Ideaal bij gegrild vlees, pasta of een charcuterieschotel. Om te drinken bij elke gelegenheid.
Toon meer
Eigenschappen
- 240213
- Anne De Joyeuse
- Wijn
- Anne De Joyeuse
- Frankrijk
- Languedoc
- IGP Pays d'Oc
- Rood
- Merlot, cabernet franc, syrah
- Duurzaam
- 0,750
- Op dronk
- Vlees, pasta, charcuterie
