Deze roséblend is de perfecte combinatie van de drie terroirs van Limoux: de mineraliteit van het terroir van de Bovenvallei, de rondheid van het terroir van de Middellandse Zee en de frisheid van het terroir van de Oceaan.
Mechanische oogst bij perfecte rijpheid, vermalen en vervolgens fermentatie in betonnen tanks. Rijping in roestvrijstalen tanks. Lichte filtratie en vroege botteling om aromatische versheid te behouden.
Lichtroze kleur. Aroma's van kleine rode vruchten (frambozen, bessen). Soepel en fruitig palet met heerlijke frisheid. Het beste geserveerd bij 8-10 °C.
Ideaal als aperitief en bij zomerse gerechten (gemengde salade, barbecue, etc.). Te drinken bij elke gelegenheid.
Eigenschappen
- 240212
- Anne De Joyeuse
- Wijn
- Anne De Joyeuse
- Frankrijk
- Languedoc
- IGP Pays d'Oc
- Rose
- Merlot, cabernet franc
- Duurzaam
- 0,750
- Op dronk
- Aperitief, zomerse gerechten