Als eerbetoon aan hun dochter hebben Domenico en Giuliana gekozen voor een prachtig wijngaard gelegen in het zuiden in de Mosconi cru, met als doel hun belangrijkste Barolo te creëren, die in staat is om tijd uit te dagen. De wijngaard is geplant in 1968
De Percristina is het topmodel van Clerico. Deze top Barolo komt alleen uit grootste jaren en wordt altijd pas na 10 jaar op de markt gebracht. De Barolo Percristina heeft drie jaar opvoeding gehad in barrique, gevolgd door twee jaar in grote Sloveens eiken vaten en daarna nog 5 jaar flesrijping gekregen in de geweldige kelder van Clerico. Single vineyard! Domenico overleed in Juli, zijn vriuw Giuliana zet nu hun levenswerk verder op de kaart.
Eigenschappen
- 991212
- Domenico Clerico
- Wijn
- Domenico Clerico
- Italië
- Piemonte
- DOCG Barolo
- Rood
- Nebbiolo
- Duurzaam
- 0,750